Showing posts with label makanan. Show all posts
Showing posts with label makanan. Show all posts

Friday, August 14, 2009

Dhob banyak khasiatnya









Sunnah of the Dhab Lizard Delicacy

'Abdullah b. 'Abbas reported: I and Khalid b. Walid went to the apartment of Maimuna along with Allah's Messenger (may peace be upon him), and there was presented to him a roasted lizard. Allah's Messenger (may peace be upon him) stretched his hand towards It, whereupon some of the women who had been in the house of Maimuna said: Inform Allah's Messenger (may peace be upon him) what he intends to eat. Allah's Messenger (may peace be upon him) lifted his hand. I said: Messenger of Allah, Is it forbidden? He said: No. It is not found in the land of my people, and I feel that I have no liking for it. Khalid said: I then chewed and ate it, while, Allah's Messenger (may peace be upon him) was looking (at me).

This hadith came up when I took the AlMaghrib Code Evolved class in regards to things that the Prophet (saw) may have personally disliked, but they were still permissible.

But what really interested me, and many others, was to see what exactly this lizard looked like. In English its commonly referred to as the Spiny Tail Lizard (uromastyx microlepis). Apparently it is still a delicacy in some places in the Middle East. I have put some pictures below of what the lizard looks like and some "tasty" ways its served up.


Sempena pesta konvo UTM kali ke 43, terdapat sebuah gerai kecil yang menjual minyak dan makjun dhob ini. di situ juga anda berpeluang melihat sendiri dhob yang hidup tetapi kuat tidur.

sedikit sebanyak tentang dhob:

kepala seperti penyu, ada insang, lidah seperti lidah manusia, ekor berduri seperti buaya, berjari 5, warna kulit bertukar mengikut waktu, bukan haiwan 2 alam dan menjadi lemah apabila terkena air, dan bertukar jantina setiap 2 bulan. Kekuatan dhob boleh diperhatikan melalui daya tahannya disembelih 2 hari/ lebih baru mati.

Khasiat binatang hebat ini memang menakjubkan, tetapi itu semua bergantung kepada keizinan ALLAH. Sekian.

rujukan grab: here

Saturday, April 4, 2009

Nak makan sangat2!

http://lh6.ggpht.com/proud.pinoy/Ry7woufVGLI/AAAAAAAABj4/Y6aC5OlYIes/s400/132103207_4658a39a67.jpg

Nasi mandi, most popular meal in arab regions.

Ingredient nya: nasi minyak dan kambing masak bersama dalam special pot dalam pasir...

Bila dah masak, aroma menusuk jiwa lapar si miskin ini..hehe
Memang sedap. dah meleleh air liur ni.

Tak tahan rasa nak makan, sebab ari ni makan nasi sekali je..Gawat..

Kalau kat saudi, boleh makan free je. Bukak puasa kat masjid..Kalau beli dalm harga 20 riyal untuk 4 orang makan.

http://www.hallagulla.com/urdu/photo/data/500/arabian_dishes1.jpg

Selamat menjamu selera!

Adakah telur ini ada di rumah anda?






Gambar diambil dari syarikat pengedar telur ayam, telur masin dan telur puyuh di Kg Melayu Subang.Depa ni pemborong telur dimana telur-telur tersebut dibeli dari 'farm' dan dijual semula kepada pelanggan-pelanggan 'perniagaan' iaitu restoran-restoran dan kedai-kedai runcit.

Sebab tu lah bila beli telur kita kena basuh..tapi kalau dah jadi kes macam ni kena samak jawabnya...

Thursday, March 19, 2009

Ulat Mulong Sarawak - Majalah 3


" Takut nak main-main isu halal-haram ni. Saya pernah terdengar makan ulat buah tak haram. confused nih.

Dapat dari email

Saja nak kongsi dgn sahabat2 ya...Sebagaimana ditontonkan di Majalah 3 minggu lepas perihal ulat mulong. Berikut antara intipati pengajian dpd Kitab "Sabilal Muhtadin" .

Saya (Ikhram Husin) pernah belajar dan menetap di bumi Sarawak. Berikut sedikit perkongsian. Mohon sebaran

Ulat Mulong

Rupa-rupanya masih wujud kekeliruan dalam masyarakat kita berhubung hukum makan si-at atau ulat mulong atau ulat batang sagu ini.

Dalam mazhab Syafi`i yang diamalkan kita zaman berzaman di rantau sebelah sini, segala macam ulat dihukumkan haram memakannya.

Yang diistisna` (dikecualikan) hanyalah ulat yang terwujud dalam cuka atau buah-buahan yang sukar hendak dibezakan apa lagi untuk dibuang, yang dimakan bersama-sama cuka atau buah-buahan tersebut (yakni lebih tepat diistilahkan sebagai "termakan bersama-sama iaitu yang dimakan adalah buah sedangkan ulatnya ikut termakan sekali".

Jadi menjadi satu syarat yang ianya dimakan bersama - sama buah tersebut kerana sukar hendak dibezakan dan dibuang. Jika ulat-ulat tersebut boleh dipisahkan dari buah-buahan, maka tetaplah hukumnya haram dimakan. Perkara ini dibincangkan dalam kitab-kitab fiqh mu'tabar dalam mazhab seperti "Minhajuth Tholibin" halaman 130 dan 132 serta syarahnya pada "Tuhfatul Muhtaj" juzuk 9 halaman 369 dan 445.

Syaikh Muhammad Arsyad al-Banjari, ulama besar pengarang kitab "Sabilal Muhtadin" dengan jelas pada juzuk 1 halaman 38 menyatakan sebagai berikut:-

... Bahawasanya telah dinashkan oleh ulama atas bahawasanya tiap-tiap ulat, dan jika ada ia suci pada ketika hidupnya sekalipun, HARAM memakan dia.

Ulama-ulama Sarawak termasuklah almarhum Shohibus Samahah Datuk Haji `Abdul Qadir Hasan, turut tidak ketinggalan mengeluarkan fatwa mengenai haramnya memakan ulat mulong ini.

Malangnya ada sebilangan kecil masyarakat Islam yang masih tidak mendengar beduk mengenai haramnya makan ulat mulong menurut mazhab Syafi`i. Kepada penggemar ulat mulong, maka ketahuilah bahawa makan ulat mulong itu adalah haram hukumnya sebagaimana haramnya makan ular dan katak dan beruk dan kera menurut mazhab Syafi`i. Jadi eloklah berhenti dan jika dikatakan rasanya seperti rasa udang, maka eloklah beli udang dan makanlah udang.

Al-Haqir ila ALLAH Al-Ghaniy : Ikhram Husin

Wallahualam.

http://isuhangat.blogspot.com